年货之花生芝麻酥糖

年货之花生芝麻酥糖菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
200g
水
200ml
黑芝麻
120g
花生
330g
麦芽糖
250g

年货之花生芝麻酥糖做法步骤

1
黑芝麻放进盘子里，烤箱150度，烤15分钟。
2
再倒入大盘子里，加入花生仁和快熟麦片，150度，继续烤7-8分钟。
3
将麦芽糖，白砂糖和水倒入不粘锅，中小火加热。
4
偶尔搅拌至糖熬粘稠，提起搅拌器滴落时快速凝结。
5
加入烤好的花生芝麻，快速拌匀。
6
趁热倒出到烤纸上。
7
面上再覆盖一层烤纸，用擀面杖压平压实。
8
撕开烤纸，趁微热切条切块。
9
真材实料看得见，香脆无比。
10
可用糖纸包装好。

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