红烧鸡爪

红烧鸡爪菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
2片
料酒
适量
冰糖
2个
酱油
适量
盐
适量
八角
1个
鸡精
适量
红辣椒
3个
清油
适量
鸡爪
适量

红烧鸡爪做法步骤

1
鸡爪洗净，把指甲盖剁了，不剁也行，然后一分两半一个鸡爪
2
剁好后焯水，焯好后捞出来
3
用洗清水洗洗…放干水，待炒➕V信1⃣2⃣9⃣7⃣2⃣3⃣0⃣7⃣7⃣3⃣
4
准备的材料切好
5
油锅烧热放姜、八角、干辣椒炸出香味倒入鸡爪
6
炒一两分钟左右到料酒，适量
7
料酒倒入炒两三分钟倒入酱油，炒炒，
8
酱油放过放盐鸡精冰糖，都先加入里面，完了温开水倒快淹过鸡爪就行，大火5—10分钟后变小火，慢炖20分钟后调至大火收汁，切忌鸡爪不要冷冻的要新鲜的，新鲜的会把鸡爪里的胶都熬出来美容的好了，你学会了么，记得加我威信哟！可以视频教你
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家里没葱了，有的可以放点更美味➕威信1⃣2⃣9⃣7⃣2⃣3⃣0⃣7⃣7⃣3⃣

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