家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
大蒜
3粒
生抽
适量
食用油
适量
香葱
1棵
小米辣
1朵
嫩豆腐
400g

家常豆腐做法步骤

1
集体照（大蒜忘记入境了哈）
2
豆腐切小块
3
大蒜小米辣切末，香葱切葱花，葱白与大蒜辣椒末放一起
4
不粘平底锅入少许油，将切好的豆腐一块一块的码入锅中，小火煎至底面金黄
5
翻过来煎另一面（一块一块的翻，豆腐很嫩滴，小心别翻坏了）至金黄色，盛出
6
锅入少许油，入蒜末辣椒末葱白入锅煸香，倒入2匙生抽1匙蚝油，再加入小半碗米饭的温水搅匀
7
将煎好的豆腐入锅焖一会儿入味
8
翻过来焖另一面，中火烧至汁水浓淍差不多收干
9
洒上葱花，出锅装盘，美味诱人的家常豆腐就做好了
10
是不是很诱人？
11
口水流了吗

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