黑椒牛排

黑椒牛排菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
3颗
生抽
5g
鹽
8g
紅酒
10g
安佳黃油
15g
新鮮牛肉
2塊
紅胡椒
10g

黑椒牛排做法步骤

1
把黃油放入平底鍋內，溶解，在牛肉表面撒上胡椒鹽，放几片大蒜。
2
牛肉煎到3分熟，把紅酒和生抽調成汁，調味。
3
蔬菜放水里煮熟，放涼
4
牛排的汁水慢慢變濃稠，牛肉也熟至8分，（肉類我比較喜歡熟一點的）。裝盤，放上蔬菜。

菜谱做法推荐