朋友聚会必备酱汁鸡爪炒鸡好吃

朋友聚会必备酱汁鸡爪炒鸡好吃菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2大勺
花椒
少许
干辣椒
2个
冰糖
少许
葱
一根
香叶
少许
草果
2个
桂皮
少许
八角
少许
油
少许
生抽
2大勺
蒜瓣
2个
老抽
1勺半
生姜
少许
耗油
2大勺
鸡爪
10个

朋友聚会必备酱汁鸡爪炒鸡好吃做法步骤

1
第一步：先把鸡爪去指甲
2
第二步：姜蒜切好准备，还有各种以上的花椒 辣椒 桂皮 香果 香叶…之类
3
第三步：把鸡爪洗赶紧冷水入锅在下鸡爪煮沸后倒出，用冷水洗净，放凉
4
第四步：在锅中放入少许油，加入生姜蒜瓣煸炒出香味，放入各种以上大料煸炒出香味之后加入鸡爪煸炒。
5
第五步：加入热水放入鸡爪水要没过鸡爪之后就可以加入冰糖 料酒，生抽，老抽，耗油啦
6
第六步：先小火慢慢熬，差不多要准备收汁了就开大火炒，炒干就可以装盘啦 在撒上葱了！！！！！！！

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