糖醋藕片

糖醋藕片菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
三个
大蒜
一头
鲜藕
一斤
花椒油
适量
嫩姜
适量
干辣椒面
一茶匙

糖醋藕片做法步骤

1
藕洗净
2
切薄片
3
全部切好，请忽略我的刀功哈
4
准备好姜、蒜、香葱、香菜、干辣椒
5
大概切成酱紫
6
按方子准备好调料汁儿～
7
烧热锅，油大概这么多
8
油热放干辣椒段先炸
9
干辣椒段稍炸香，继续放入姜蒜末炸香
10
加入藕片翻匀
11
翻匀后加入一茶匙干辣椒面
12
继续翻匀哈
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碗汁儿里有一茶匙生抽，一茶匙香醋，一茶匙白糖，几滴花椒油，少许鸡粉，少许盐，最后半茶匙淀粉，调匀备用
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徐徐倒入～
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有点好看喽～
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翻炒一分钟～
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起锅前撒进香菜香葱段
18
哇咔咔\^O^/开动～

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