平菇炒蛋

平菇炒蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

炒

主料

鸡蛋
3个
耗油
一勺
平菇
500g

平菇炒蛋做法步骤

1
平菇掰成小瓣儿，用开水抄一下，捞出控水。
2
鸡蛋炒熟备用
3
大蒜切片，干辣椒备用
4
锅里放油加热，放切好的大蒜和辣椒炒出香味
5
放平菇继续翻炒，根据口味加少许盐
6
平菇水分基本炒干，加鸡蛋少许耗油，继续翻炒
7
起锅装盘，完成啦！

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