胡萝卜饼和南瓜饼

胡萝卜饼和南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

胡萝卜

1根

鸡蛋

3枚

绵白糖

看着放

水

半瓢够用

低筋面粉

根据需要加

老南瓜

巴掌大一块

首先，我比较懒，直接把胡萝卜和南瓜去皮洗净切薄片，两者分开摆放盘子里（后面要分开用）。然后用保鲜膜封上盘子，放入微波炉高火6分钟。这里啰嗦一下，拿的时候注意盘子烫爪爪。

先做胡萝卜饼蒸好的胡萝卜倒入破碎机，打入两个鸡蛋，放一勺绵砂糖，倒点低筋面粉，再加点冷水。水别加多了，不然后面还得加面粉然后，开动破碎机，搅和均匀。干了就加水，太稀了就加面。最后用勺子挖起来能流下来就可以。

电饼铛预热刷油，用勺子一勺一勺的把刚打好的糊糊放电饼铛盘里，看着差不多凝固了就翻面儿，

两分钟左右就熟了又香又甜又软，刚长牙牙的小崽子吃起来刚刚好。

南瓜饼搅拌的时候也和胡萝卜一样步骤，不同的是我额外加了少量安琪酵母，多放了点低筋面粉，同样成品贼软贼香！因为比较懒，所以一次性做两种饼。吃不完的话保鲜放冰箱里，两三天内要吃拿出来微波炉叮一下。