鱼香茄子
鱼香茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
冰糖
适量
醋
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
水
适量
耗油
1勺
圆茄子
1个
红烧酱油
适量
鲜蒜
2头
料汁
适量
鱼香茄子做法步骤
1
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茄子切块，不要太小，为了省事我是直接焯水焯熟了攥掉多余水分之后直接炒的，也可以切完之后撒盐攥掉多余水分直接炒呀
2
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把料汁调好，加一点水
3
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锅里放油来点蒜蓉
4
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放茄子炒，加料汁翻炒，不焯水直接炒的小伙伴可以加点水把茄子多炒一会
5
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装盘，配上糙米饭，一本满足~
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