吃起来润润的翠绿的清炒西兰花

吃起来润润的翠绿的清炒西兰花菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
5粒
盐
4克
鸡精
少许
淀粉
1勺
西兰花
1朵
食用油
少许
葱白
1截

吃起来润润的翠绿的清炒西兰花做法步骤

1
西兰花清洗好后，盐水泡10分钟，这时可以做水，水中放一点点盐，一点鸡精，水开后，放入洗好的西兰花焯一下，不用焯太久，烫一下就好
2
烫好的西兰花盛出，葱白切末，放入烫好的西兰花中 小碗中放入淀粉，1克盐，一点点鸡精，放入凉开水，调一碗勾芡的汁备用
3
锅中倒油，放入花椒，待花椒变色后捞出，放入有葱末的西兰花，翻炒，放入盐，不用放太多，因为刚才焯水和后面的勾芡的汁里面有盐了，翻炒均匀后，放入芡汁翻炒均匀，看到每个西兰花都裹上芡汁了，放入少量鸡精即可

菜谱做法推荐