红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

冰糖
三四颗
肋排
500g

红烧排骨做法步骤

1
将所有食材准备好，将排骨清洗干净焯开水然后冲洗干净备用
2
锅内加入适量底油烧热加入葱姜炒出香味，加入冰糖炒出糖色
3
将排骨加入锅内翻炒上色
4
调入生抽老抽醋和适量的盐翻炒均匀
5
向锅内加入开水没过排骨，再加入适量葱 姜 八角香叶
6
盖上盖子大火烧开，转中小火炖半小时
7
炖至排骨软烂汤汁变少，开盖大火收汁
8
汤汁收干，香喷喷的红烧排骨做好啦
9
超好吃哦
10
香而不腻 瘦而不柴
11
好好吃哦

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