酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2瓣
干辣椒
若干
糖
适量
盐
适量
白醋
1勺
酸辣土豆丝做法步骤
1
土豆丝用水多洗几遍，洗出淀粉防止氧化
2
土豆丝水开下锅绰烫20秒，这样做的土豆丝更加爽口清脆
3
干辣椒蒜瓣大火炒40秒
4
小火锅边淋白醋，放入一勺盐、糖、鸡精翻炒均匀出锅即可
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