拔丝地瓜
拔丝地瓜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
地瓜
500g
拔丝地瓜做法步骤
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1.将地瓜洗净去皮后切滚刀块备用
2.锅中放油加热后倒入地瓜，炸至通体金黄后放盘中吸油纸上备用
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3.锅中放放少许水后加入砂糖熬制锅中汤水泡泡均匀鼓起
4.放入地瓜快速翻炒，出锅装盘
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