渔网煎韭菜肉饺

渔网煎韭菜肉饺菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
香油
适量
鸡精
适量
橄榄油
250g
韭菜
100g
五花肉
200g
水
150g
小葱
适量
中筋面粉
40g
淘大酱油
适量
小黄姜
适量

渔网煎韭菜肉饺做法步骤

1
准备好以上所有食材
2
将切好的五花肉丁和小葱丁韭菜丁姜沫放在一起，加入淘大酱油香油，鸡精味精，并和均匀
3
面粉加水和均匀然后再加点面粉再和均匀，这种面皮我做的一般的方子，方便简单而不太复杂，口感也很好
4
将和好的肉末用面皮包起来，包法就不用说了吧～然后拿去蒸好，大约7分钟左右
5
调渔网汁水，油250，水150，面粉45
6
开火把不粘锅预热，把蒸好的饺子摆放在锅里，大约10个就行了，多了做好之后渔网不好看，然后把渔网汁用汤勺大约2勺半（看自己家里的锅大小决定）
7
大概煎到饺子出香味就可以了，然后放一个合适锅大小的碗在饺子上面，反扣过来就行了

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