蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇菜谱做法

主料

玉米淀粉
10克
低粉
215克
黄油
150克
糖粉
60克
鸡蛋液
30ml
蔓越莓干
70克

蔓越莓曲奇做法步骤

1
备齐所用材料，低粉和玉米淀粉混合过筛，蔓越莓切碎，黄油室温软化，鸡蛋回温。
2
软化后的黄油分两次加入糖粉搅拌均匀
3
软化后的黄油分两次加入糖粉搅拌均匀
4
这是搅全部蛋液加入黄油中拌好的状态
5
这是搅全部蛋液加入黄油中拌好的状态
6
搅拌均匀
7
筛入粉类混合物
8
用刮刀搅拌或者戴一次性手套手抓至无干粉的状态即可
9
装入模具，放冰箱冷冻1小时待面糊冷冻成型后取出切片
10
烤箱中层，160度。20分钟左右。最后几分钟要盯紧烤箱，蔓越莓曲奇比较容易上色，不留神的话小心烤糊哦~
11
撰写制作步骤

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