番茄牛腩

番茄牛腩菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
葱
适量
盐
适量
番茄
4个
牛肉
适量

番茄牛腩做法步骤

1
番茄洗干净，顶部划十字
2
番茄朝下放，到开水烫一下去皮
3
两个番茄切成小丁，另外两个切大块
4
到少许油，加葱煸香，在家番茄丁煸一下
5
牛肉切成块烫一下去血，然后加茴香，姜，葱煮烂一些，忘记拍照了
6
煮了一半的牛肉加入锅里，加适量水，小火煮，也可以改用高压锅，别忘了加盐和糖，糖可以多加一点，不然会太酸，差不多快要煮好的时候加番茄块，大火滚一下，就可以出锅了
7
装盘完成

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