芝麻苦瓜蛋饼

芝麻苦瓜蛋饼菜谱做法

主料

胡萝卜
适量
鸡蛋
3个
葱花
适量
淀粉
适量
苦瓜
半根
芝麻
适量

芝麻苦瓜蛋饼做法步骤

1
3个鸡蛋打散成蛋液
2
苦瓜洗干净，中间切开，去除瓜瓤和籽。用半根切成小碎丁胡萝卜也切成小碎丁，放到蛋液里
3
芝麻小火炒熟，凉后放到蛋液里。
4
加入盐和胡椒粉，放一些葱花，1勺淀粉搅拌均匀。
5
平底锅烧热放少量油，把混合蛋液放进去。中火定型后翻个面，摊成两面金黄就可以出锅装盘了。出锅后上面撒一些小葱碎会更香哦！

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