虾仁炒面

虾仁炒面菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
1小勺
蚝油
小半勺
3克
生抽
10ml
老抽
5ml
10只
菜心
4棵
碱水面
200克

虾仁炒面做法步骤

1
碱水面热水下锅,煮到8分熟
2
过冷水后滤掉水分
3
大虾去皮去虾线,油温5成热的时候放进去煎至两面变色盛出
4
国内重新放底油,翻炒胡萝卜丝变软
5
倒入面条改成小火翻炒均匀,加入除了醋以外的调味料
6
加入切碎的菜心和虾仁翻炒至蔬菜断生,最后加入一点醋翻炒均匀即可
7
看看有食欲吧
8
2碗不嫌多