时蔬果仁酱空心粉

时蔬果仁酱空心粉菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

炒

主料

糖
1/2小勺
盐
1小勺
橄榄油
1大勺
牛奶
50克
洋葱
25克
黑胡椒
少许
黄油
10克
核桃
50克
西葫芦
50克
小番茄
50克
甜豌豆
1大勺
菠菜口味通心粉
200克

时蔬果仁酱空心粉做法步骤

1
所有的蔬菜清洗干净，锅中水烧开，将空心粉下锅，中小火煮10分钟至空心粉无硬心，然后捞出来在凉水中浸泡一会捞出沥干
2
西葫芦去皮切片，洋葱切丝，小番茄切块，甜豌豆下水焯熟备用
3
牛奶、核桃、黄油和糖一起放入搅拌机，搅拌成核桃奶油酱
4
锅中放1勺橄榄油，油热后将洋葱下锅爆香，放入西葫芦翻炒，然后加入番茄炒软，最后加入焯熟的豌豆，加入1/2小勺盐调味
5
将煮好的通心粉放入翻炒，加入黑胡椒碎，加入剩下的半勺盐翻炒均匀
6
关火后，将炒好的通心粉装盘，最后撒上打好的奶油核桃酱即可

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