红烧排骨
红烧排骨菜谱做法
主料
排骨
1000g
冰糖
50g
盐
适量
老抽
适量
红烧排骨做法步骤
1
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锅内烧水，放入排骨，放入切好的葱片，姜片，倒一点料酒去腥，大火煮20分钟，煮至排骨八分熟，捞出
2
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锅内热油，倒入冰糖炒
3
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炒出糖色后，将排骨倒入
4
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上色，倒入水，刚刚莫过排骨，加盐，老抽
5
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炒一会儿，最后大火收汁
6
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装盘
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