蒜苔烧茄子
蒜苔烧茄子菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
蚝油
1勺
生抽
2勺
白糖
1茶匙
生姜
3片
长茄子
2根
小米辣
2个
蒜苔
半斤
蒜苔烧茄子做法步骤
1
小米辣切段，茄子撕段，蒜苔切段
2
热锅凉油，爆香小米辣和生姜
3
放入茄子和蒜苔翻炒，加入调料，加入菜量一半的水盖盖
4
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焖至收汁即可出锅，有蚝油和味极鲜无需放盐。
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