黑椒红酒牛排

黑椒红酒牛排菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

盐
适量
黑胡椒
适量
黄油
适量
红酒
适量
罗勒
适量
面粉水
一点点
厚牛排
两块

黑椒红酒牛排做法步骤

1
准备牛肉，自然解冻后用刀背反复拍打2分钟
2
黑胡椒，盐，罗勒，和红酒腌制40分钟
3
随意摆盘原谅我的审美吧，实在是家里要断粮了，能找出有颜色的食物已经很厉害了
4
小火开黄油
5
下牛排，小火伺候6分钟翻面
6
翻面后同样6分钟，装盘！
7
锅里剩下的油大火把腌牛肉的红酒汁煮开
8
一点点面粉调的水混合红酒汁，使之粘稠
9
淋汁后一点点香料
10
不得不说着摆盘确实让人有点看不穿
11
说实话，刚刚好的火候

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