妈妈红烧肉

妈妈红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一汤勺
冰糖
适量
酱油
两汤勺
盐
适量
八角
2颗
五花肉
500g

妈妈红烧肉做法步骤

1
五花肉切成块，凉水下锅，放点葱段和姜，再放一勺料酒，可以更好的去腥
2
水开后撇去血沫，捞出肉块，用水冲干净
3
准备烧肉用的调料，就这些啦
4
锅里放油，加入冰糖
5
冰糖熬出泡泡时放入肉块，翻炒均匀，再加上调料继续翻炒
6
加水之前放入酱油调味，大火烧开后转小火继续炖25分钟左右
7
烧25分钟后放入土豆块，继续烧10分钟，转大火收汁
8
收汁就可以装盘啦
9
最近搬家了，没有时间专门铺道具拍照啦，小伙伴们学会了可以自己搭配一下发个美美的照片哦~
10
反正是香的很，嘻嘻

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