麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
适量
酱油
适量
蒜末
适量
豆瓣酱
适量
辣椒粉
适量
嫩豆腐
2块
生粉水
适量
蒜段
适量
麻婆豆腐做法步骤
1
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豆腐切成小块
2
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锅中少油，倒入蒜末，豆瓣酱，酱油，辣椒粉，煸香
3
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加入清水，倒入豆腐块，大火烧开
4
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加入胡椒粉，改小火炖五分钟分钟，加入蒜段
5
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加入生粉水
6
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起锅装盘
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