椰蓉南瓜馒头

椰蓉南瓜馒头菜谱做法

主料

面粉
360克
水
适量
南瓜
200克
椰蓉
适量
酵母粉
5克

椰蓉南瓜馒头做法步骤

1
南瓜洗净，去皮切块蒸熟。放入搅拌机打成泥。
2
温水和酵母混合。
3
面粉中放入南瓜泥，酵母水揉成光滑的面团。
4
加盖，发酵至两倍大。
5
发酵好的面团揉搓排气，搓成长条，分割成十等份。
6
分别揉搓成球状。
7
表面刷一层水，滚上一层椰蓉。
8
放入蒸锅，盖上盖子二次发酵20分钟左右。
9
大火烧开后转小火蒸15分钟左右即可。

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