油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

主料

姜末
少许
葱末
适量
蒜末
少许
白糖
1勺
植物油
少许
番茄酱
2大勺
水
100g
食盐
1小勺
大对虾
800g
现磨胡椒粉
少许

油焖大虾做法步骤

1
首先必须准备的就是大海鲜咯。
2
直接冷水冲洗干净即可。
3
锅里淋少许油热锅。
4
先加入姜末、蒜末炒香。
5
再加入葱段翻炒几下。
6
加入番茄酱，这个主要还是根据个人口味调整多少。
7
一大勺白糖，炒匀。
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倒入洗净沥水的虾。
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翻炒均匀，让每个虾都沾上酱料。
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撒上一勺盐。
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表面再撒上一点点葱末。
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再来一点点的现磨的胡椒粉，不喜可忽略。
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最后倒入100g清水，盖上锅盖大火焖五分钟。
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到时间后，打开盖子，如果水分还比较多的话，继续大火收汁。
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最后当汤汁粘稠，就可以关火了，装盘，撒点葱末点缀，一道非常简单的家庭版油焖大虾就完成了。
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成品
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