荞麦仁板栗粥

荞麦仁板栗粥菜谱做法

主料

水
1500毫升
大米
50克
板栗
十颗
荞麦仁
20克

荞麦仁板栗粥做法步骤

1
米和荞麦仁淘洗干净后用水浸泡20分，锅里加水烧开后放浸泡好的米和去壳的板栗搅几下，大火煮开几分钟，转小火熬20分左右粥开始出现粘稠，开始用勺子一个方向不停搅动，这样是为了让粥“出稠”，
2
我喜欢在一个方向搅前往里面加几滴色拉油，也可以不加，加油的目的只是为了有光泽好看。大约半小时米刚刚裂开，粥出现酥稠时就可以关火了。

菜谱做法推荐