腐乳空心菜

腐乳空心菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3颗
酱油
少许
糖
适量
鸡精
依个人口味
小辣椒
2-3个
豆腐乳
1块
空心菜
250g

腐乳空心菜做法步骤

1
把蒜切片，小辣椒切段备用
2
热锅加少许水和油加热至沸腾，倒出备用
3
用刚刚的热油水把一块豆腐乳化开成腐乳汁备用
4
热锅加油爆香蒜和辣椒
5
在锅中加入洗好的空心菜，如果你是一个讲究的大厨，可以事先把空心菜粗杆的地方和叶子分开摘，然后先下菜杆，再下叶子.不过我在家做的就直接一起下了～
6
翻炒几秒后加入腐乳汁，少许糖，少许酱油，起锅前加入鸡精，如果你是健康主义者，也可不加鸡精，不过我是嘴巴味觉至上的人，所以任何一个味道都不可或缺
7
最后盛盘，美味的腐乳空心菜就完成啦，请享用～

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