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干贝香菇鸡汤

干贝香菇鸡汤菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

舌尖上的中国

主料

清水
约1500g
盐
适量
麻油
适量
香菇
5朵
干贝
5~8粒
鸡腿
1只

干贝香菇鸡汤做法步骤

1
香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水
2
香菇去蒂从中间一切两瓣
3
锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下
4
把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g
5
大火烧开转小火煮约15分钟
6
最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可

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