麻辣飘香水煮鱼

麻辣飘香水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

姜
1小块
蒜
2瓣
鸡蛋清
1个
料酒
1勺
郫县豆瓣酱
3勺
葱
适量
盐
少许
水淀粉
适量
黄瓜
1根
白胡椒粉
适量
黑木耳
小把
草鱼
1.5kg
大白菜
半棵
豆芽
150克
小鲜侣调味汁
适量

麻辣飘香水煮鱼做法步骤

1
准备所需食材。
2
鱼片中加入姜片盐,小鲜侣调味汁,胡椒粉料酒,油,一个蛋清抓匀腌制20分钟
3
鱼骨也加料酒调味去去腥。
4
锅里加入底油葱姜蒜爆香，加入水煮鱼郫县豆瓣酱炒出红油
5
先将鱼头鱼骨倒入锅里翻炒均匀
6
炒出红油

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