麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
1把
干辣椒
小半碗
糖
1勺
香叶
3-4片
豆瓣酱
2-3勺
蒜瓣
1碟
姜片
1碟
洋葱
1个
大葱
3-4根
火锅底料
1小包
肉类
根据自己喜好
蔬菜内
根据自己喜好

麻辣香锅做法步骤

1
大集合。（还有一些没上镜）
2
锅中放油（稍多一点），下姜蒜洋葱炒香。
3
下豆瓣酱，火锅底料，干辣椒，花椒粒，香叶，炒至火锅底料化开豆瓣出红油。
4
倒入各种食材，炒匀。
5
最后放葱段，加点糖提味。
6
好大一锅。（这只装了一半）

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