红烧茄子

红烧茄子菜谱做法

主料

酱油
2勺
糖
少量
茄子
两个
上汤
适量

红烧茄子做法步骤

1
滚刀切茄子，不用切太小，因为不是鱼香茄子
2
两勺酱油，少许糖，加入上汤，调好红烧汁
3
锅里放入油，不用太多，放入茄子，翻炒，茄子都能占到油就行，盖盖，30秒左右拿起茄子
4
锅中放入调好的汁，煮来，放入茄子，翻炒，盖盖子，小火闷
5
闻到香味后收汁，起锅

菜谱做法推荐