吃不够的炒面

吃不够的炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
鸡蛋
2个
色拉油
适量
热水
适量

吃不够的炒面做法步骤

1
将切面放入滚开的热水中，煮至8分熟，过冷水，用笊篱控干水分备用。
2
炒锅内加入色拉油，放入胡萝卜片，洋葱片炒熟。
3
加入备用的切面翻炒至9分熟。
4
加入火腿丁，青椒片，蚝油，继续翻炒至蚝油均匀，切面全熟，能闻到青椒的香味，关火装盘。
5
鸡蛋过油煎成荷包蛋，摆放在炒好的切面上，OK 开吃！

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