辣炒花蛤

辣炒花蛤菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3块
干辣椒
3个
糖
适量
葱
若干
大蒜
5瓣
生抽
适量
黄酒
适量
花蛤
适量
鲍鱼汁
适量

辣炒花蛤做法步骤

1
花蛤用温的淡盐水浸泡吐沙，一个小时左右。之后清洗几遍，在放入开水里1分钟左右捞起，流水下冲洗干净。
2
辅料切好备用～
3
辅料先下锅炒出香味斯密达～
4
下主角翻炒2分钟左右
5
先放生抽，翻一翻，随后黄酒跟上
6
没有这个，蚝油也米有问题，在放点糖提下味儿
7
最后调点水淀粉。叮咚～出锅斯密达
8
温馨提示，炒起来很简单，主要是吐沙滴工作要弄好噢～

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