凉拌鸡丝
凉拌鸡丝菜谱做法
主料
酱油
适量
盐
适量
油
适量
辣椒酱
适量
芝麻油
适量
海带丝
一元
陈醋
适量
鸡腿
两个
扇菇
一元
凉拌鸡丝做法步骤
1
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鸡腿去骨头，水煮开，加姜片和盐，把鸡腿煮熟，然后过凉开水或矿泉水。
2
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海带切短，水开，加油，加盐，先把菇煮熟，海带烫一下，全部捞起，摊凉。
3
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鸡腿肉处理成鸡丝。
4
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麻油，酱油，陈醋，辣椒酱，按个人品味，依次放入搅拌均匀。
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