板栗烧鸡

板栗烧鸡菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

老母鸡
1只
锥栗
10个
葱姜蒜八角等调料
少许

板栗烧鸡做法步骤

1
母鸡清洗干净，切小块备用。
2
准备调料，葱姜蒜、八角、花椒，些许即可。
3
锅内放油烧热，放入调料，有香味时倒入鸡块。
4
倒入鸡块后仔细翻炒，直到鸡块颜色有变化。
5
倒入少许酱油，些许盐，翻炒均匀后加2碗冷水，入板栗，盖锅盖。
6
大火烧开，约30分钟以上。
7
水快烧干时，揭开锅盖，再翻炒几下。起锅。

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