双皮奶

双皮奶菜谱做法
烹饪时间:10~30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
纯牛奶
1L
糖粉
适量
双皮奶做法步骤
1
先煮牛奶,等牛奶冷却后就有奶皮了

2
把奶皮边缘弄个小口出来,把牛奶倒出来,和糖粉,蛋清搅拌均匀,再倒回碗里去

3
封膜(以免水蒸气回流到碗里去)水滾后蒸15分钟,就可以了

4
不管是盛热吃,还是摆凉放冰箱冷藏后吃,都好吃的不得了呢

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