鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
一汤匙
胡萝卜
小的一根
醋
两汤匙
姜末
一茶匙
葱末
一茶匙
蒜末
一茶匙
青椒
小的一根
水淀粉
（一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀）
白糖
一茶匙
猪里脊肉
300g
黑木耳
一小把
水
5汤匙
海鲜酱油
两小勺

鱼香肉丝做法步骤

1
葱姜蒜切成小块 ，胡萝卜，青椒切成条，小辣椒切成段。
2
肉切丝抓点淀粉，汁里面放，水，糖，米醋，海鲜酱油，咸盐，淀粉。
3
油热后，先把肉翻炒熟后，唠起来。之后爆锅调料。
4
爆完锅，在把之前已经熟的肉和调料汁倒在锅里翻炒完最后在少放点醋，就可以出锅了。

菜谱做法推荐