老干妈青椒肉丝
老干妈青椒肉丝菜谱做法
主料
姜
少许
蒜末
2瓣
青椒
适量
淀粉
适量
小葱
切段
老干妈辣酱
1勺
猪肉丝
适量
酱油依旧是面条鲜
少许
老干妈青椒肉丝做法步骤
1
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猪肉和青椒切丝，小葱切段！把肉丝用少许盐，酱油，淀粉抓匀腌制
2
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热锅倒油，冒烟放入肉丝滑炒变色后盛出备用！变色就可以了！后面还要翻炒的
3
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用剩下的油把姜蒜放入炒香，然后倒入青椒炒至变色！盐在这一步炒青椒放，因为肉放了盐！断生后倒入肉丝翻炒
4
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最后放老干妈炒均匀，准备起锅放入味精和小葱段
5
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成品
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