关东煮

关东煮菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

米粒少许
适量

关东煮做法步骤

1
将所有煮物料除高丽菜卷、福袋外，全部洗净。
2
白萝卜削皮切圆柱形；蒟蒻切块备用。
3
取一锅，将竹轮、蒟蒻、牛蒡甜不辣、鱼豆腐以热开水汆烫后沥干备用。
4
另取一锅，加水放入少许米粒先将萝卜以中小火煮15分钟直到煮透。
5
作法4的汤底煮开后先放入高丽菜卷、福袋以中小火煮约15分钟。
6
再将其余煮物料放入作法5的汤底中，以大火煮开即可食用。

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