酪梨芹菜沙拉

酪梨芹菜沙拉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
芹菜
适量
柠檬
适量
小黄瓜
适量
酸奶
适量

酪梨芹菜沙拉做法步骤

1
芹菜摘除叶子，洗干净，切成段。
2
胡萝卜刨皮，洗干净，切成丝。
3
小黄瓜洗干净，切成丝。
4
牛油果剥皮去核，放入果汁机中，倒少许酸奶搅拌成泥，成自制酪梨沙拉酱。
5
起锅，锅中倒水大火烧开，分别将芹菜段、胡萝卜丝略汤，倒出用凉开水冲凉。
6
取盘放入芹菜、胡萝卜丝、黄瓜丝，榨少许柠檬汁，加盐、蘑菇精调味，拌匀。
7
取高脚杯，放入黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜，上面放步骤4酪梨沙拉酱，最后用一朵薄荷叶点缀即可

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