黑椒牛柳

黑椒牛柳菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

少许
香油
适量
少许
四季豆
适量
淀粉
少许
生抽
适量
黄瓜
适量
蒜片
少许
牛肉
适量
黑胡椒粒
适量

黑椒牛柳做法步骤

1
牛肉切条;四季豆斜切成段;蒜一部分切末,一部分切片备用。
2
切好的牛肉条放入碗内,加入生抽,蒜末,香油,淀粉拌匀腌渍;将腌制好的牛肉条放入炒锅温热油中滑散,捞出沥油待用。
3
炒锅留底油,下入蒜片爆香,放入四季豆小火煸炒,直至软熟,再放入牛肉条,加入生抽,盐,糖,黑胡椒粒,翻炒均匀,最后可用水淀粉勾芡,淋上香油,即可出锅,很好吃呢。