东北臭豆腐

东北臭豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
5粒
鸡精
1勺
辣椒油
适量
耗油
适量
臭豆腐
一块
臭豆腐汤
适量

东北臭豆腐做法步骤

1
一块豆腐，豆腐尽量老一些的
2
切成这种格子，尽量不要太大块，每块三厘米左右。切好后，铺开，搁置半个小时
3
锅里放油，油盖过豆腐，油尽量热一些，放里炸，炸成黄色，表面用筷子一碰是硬的，就可以盛出了。
4
调汁，一块臭豆腐，一些臭豆腐汁，一点耗油，一些温水，搅拌。酸捣碎，用水冲泡。
5
炸好的豆腐，臭豆腐汁，酸汁，辣椒油，拌一下，有香菜的可以放一下。可以开吃了，简单，方便又干净，主要好吃

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