泡椒凤爪
泡椒凤爪菜谱做法
主料
花椒
十几颗
清水
100g
盐
适量
鸡精
一勺
芹菜
50g
白醋
100g
生姜
六片
砂糖
一勺
洋葱
半个
泡椒
300g
白酒
一勺
鸡爪
500g
泡椒凤爪做法步骤
1
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将芹菜、洋葱、生姜洗干净
2
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洋葱、生姜切片，芹菜切段
3
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鸡爪洗干净去爪尖，然后一分两半
4
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用冷水加花椒、生姜片、干辣椒皮、料酒煮熟（煮开后5分钟就可以）
5
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捞出来用凉水过两遍，加入洋葱、芹菜、泡椒、盐、糖、水、鸡精、白醋拌均匀。腌四小时即可
6
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清新爽口
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