皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥菜谱做法
主料
盐
适量
皮蛋
两个
白胡椒粉
适量
姜丝
适量
大米
一碗
里脊肉丝
80g
香葱碎
适量
皮蛋瘦肉粥做法步骤
1
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锅内加水烧开倒入适量食用油，大米倒入料理机中打碎，打碎的米倒入锅中适当搅拌，防止粘锅
2
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粥煮至浓稠后盖上盖子继续煮20分钟左右
3
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皮蛋切成丁，粥煮至浓稠后加入姜丝，盐和白胡椒粉，加入切好的皮蛋搅拌均匀
4
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下入里脊肉丝，煮至肉丝变熟盛出，撒上香葱碎即可
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