粉丝炒银芽
主料
花椒
少量
盐
少量
鸡精
少量
油
少量
米醋
少量
粉丝
适量
绿辣椒
少量
绿豆芽
适量
红
少量
粉丝炒银芽做法步骤
1
*将绿豆芽洗净；粉丝用温水泡10分钟，切断，沥干水分备用，红，绿辣椒切丝。
2
*炒锅倒入油烧热，放花椒，中火炸至焦香，捞出花椒粒。
3
*调大火，原锅热油放红绿椒丝，下入绿豆芽翻炒几下，再放粉丝一起炒2分钟，加盐和鸡精拌匀，起锅前烹入米醋。
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