香菇排骨粥

香菇排骨粥菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
5克
料酒
2匙
花椒
2克
排骨
300克
胡萝卜
30克
糖
1勺
葱
10克
蚝油
1勺
盐
2匙
八角
2克
香菜
10克
香菇
100克
大米
30克
一品鲜酱油
1勺

香菇排骨粥做法步骤

1
新鲜的排骨用清水浸泡半小时洗净在开水中焯水去除油脂和杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份
2
锅中倒入清水放入排骨、姜片、花椒、八角再放入调味料蚝油、一品鲜酱油、料酒、糖大火煮至排骨入味八成熟即可
3
香菇去蒂洗净在开水中焯水煮熟后立即放入冷水中冲凉再沥干水份备用
4
准备原材料排骨、香菇、大米、胡萝卜、香菜、葱
5
香菇切片胡萝卜切丁香菜和葱切粒
6
大米发入锅中淘洗干净添加适量清水大火煮起来
7
大米粥煮至七成熟放入排骨中火煮10分钟
8
放入香菇和胡萝卜中小火煮三分钟
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最后放入盐调味均匀撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
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营养丰富的香菇排骨成入容器中搭配一个鸡蛋就是标配的早餐
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看着诱人的排骨和香菇入口那就是一个香啊
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普通的食材用心去做就好有意想不到的惊喜
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香菇排骨粥的营养价值非常丰富适合身体较虚弱的人经常食用
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香菇搭配排骨一切吃唇齿留香回味无穷
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开开心心快快乐乐健健康康吃好每一餐噢

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