绝杀的网红柠檬鸡爪

绝杀的网红柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
2勺
生抽
5勺
洋葱
半个
葱姜蒜
少许
柠檬
1个
泡椒
一小袋
鸡爪
500克
陈醋
5勺
小米椒
10个

绝杀的网红柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪洗净，减去指甲，用冷水浸泡半个小时去血水
2
冷水下锅，加入姜片，八角，桂皮，料酒。煮至表面稍微有点烂就可以了。
3
煮好之后用冷水浸泡，趁还没完全冷掉用手去掉鸡爪上的大骨头，撕成两半，方便入味。（这是最麻烦也是最主要的一部分，怕麻烦的可以直接用刀切成两半）。以后再多次清洗，并用冷水多泡一会。这样出来得鸡爪不腥。
4
葱姜蒜切沫，洋葱切粒，柠檬切片，泡椒切好备用。
5
把所有的备用佐料都放进去，拌匀即可。

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