猪肉脯

猪肉脯菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
黑胡椒粉
适量
鱼露
适量
芝麻
适量
猪后腿肉
500g

猪肉脯做法步骤

1
先将打好的肉泥平铺在锡纸上面盖保险膜用擀面杖弄成2毫米左右的厚度
2
我是将芝麻直接拌在肉里的
3
撕开保鲜膜放在烤盘上烤7-10分钟将肉片定型
4
已经变色咯，已经成型，再转到烤架上烤！
5
上烤架烤5-7分钟，翻面！重复两到三次就好了！也看烤箱温度的，我家是那种最简单的烤箱没法控制温度要一直盯着烤箱，如果高档点就不需要的！
6
烤好了放凉后，再用剪刀修剪成小方块即可
7
在上了烤架之后随时注意肉的变化，不要烤糊，调料的适量都是根据个人口味而定，也可以加辣椒粉之类的！因为我家烤箱是最普通的所以一直要盯着看！高档点的不要一直盯着

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