莲米香

莲米香菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1片
干辣椒
2个
莲藕
500g
草果粉
适量

莲米香做法步骤

1
莲藕500克，腊鹅脯半块（或者火腿适量），瘦肉多一点。
2
莲藕切成米粒大小，腊鹅脯也切碎。生姜1片，干辣椒2个。
3
锅中热油，中温改小火，姜片和干辣椒下锅，慢慢炸出香味。
4
腊鹅脯丁下锅，翻炒，时间不要长，时间长了腊肉容易苦。
5
下莲米，加适量草果粉，中火，翻炒，注意不要糊锅。
6
炒成这样黏黏的就可以了。尝尝，如果盐淡就加一点盐。
7
成品图。色香味都不错哦。

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